Pommes au chèvre chaud – version express
Crédit photo: ©ADNprod/Interfel
Recette: Interfel
La recette en vidéo
Les étapes de la recette
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Préchauffer le four à 200°C.
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Couper chaque crottin de chèvre en 3 tranches dans l’épaisseur.
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Laver les pommes. Oter le pédoncule.
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Tailler chaque pomme en 3 tranches épaisses (réserver les parures – petites tranches aux extrémités des fruits - pour compléter une compote).
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Déposer les tranches pommes sur la plaque du four garnie d’une feuille de papier sulfurisé. Déposer sur chaque tranche de pomme un morceau de crottin de chèvre.
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Arroser de quelques gouttes d’huile, parsemer de thym puis enfourner pour 5 à 8 min à 200°C, position gril.
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Servir chaud avec une salade verte bien croquante assaisonnée au vinaigre de cidre et à l'huile de noisette (ou de noix).
Ingrédients pour
Ingrédients
- 4 reinette du Canada
- 4 crottins de chèvre *
- 4 branches de thym
- 8 c à c d' huile d'olive
Malin !
*Dans un régime végétarien strict, la présure - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.
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