Menu de la semaine du 30/10 au 05/11
Ma liste de course
Toutes les semaines, notre réseau de diététiciennes et de diététiciens vous propose une série de menus à base de fruits et légumes frais pour cuisiner malin.
- 1 courge et potiron
- 500g de champignon
- 5 navets
- 2 brocolis
- 5 endives
- 16 carottes
- 4 poireaux
- 3 salade verte
- 10 oignons
- 4 betteraves
- 2 ail
- 2 betteraves
- 300g blettes
jamais trop econome
Lundi
Midi
- Velouté de châtaigne
- Parmentier de canard
- Faisselle confiture
Soir
- Œufs mimosa
- Pâte bolognaise et salade vinaigrette
- Pétales de pommes en feuilleté
Mardi
Midi
- Tartines de houmous et betterave
- Escalope de dinde au curry et pomme de terre
- Tartelette minute coing crème de marron et pignons caramélisés
Soir
- Minestrone de légumes
- Lentilles à l’orientale et feta
- Poires
Mercredi
Midi
- Salade verte roquefort et noix
- Saumon sauce au beurre blanc et risotto aux blettes
- Verrines de compote de pomme coing fromage blanc et muesli
Soir
- Salade de betterave et feta
- Flan de carottes
- Panna cotta de mangue
Jeudi
Midi
- Carpaccio de navets au sésame
- Chili con carne et riz
- Petits suisses au beurre de cacahuètes
Soir
- Salade de carottes rapées et champignons crus
- Crêpes gratinées aux fruits de mer et béchamel
- Compote de pommes fait maison
Vendredi
Midi
- Tzatzíki sur pain aux céréales
- Filet de flétan et purée de pois cassés
- Semoule de lait aux poires
Soir
- Soupe à l’oignon
- Omelette
- Salade verte vinaigrette
- Camembert et pain
Samedi
Midi
- Poireaux vinaigrette
- Escalope de dinde quinoa
- Brochettes de raisin et cantal
Soir
- Raclettes de st nectaire poêlée de légumes épicés
- Prunes
Dimanche
Midi
- Salade de brocoli
- Ailes de poulet au miel et gratin butternut dauphinois
- Ile flottante
Soir
- Crème de carotte au cumin, œuf de caille
- Tagliatelles au pesto
- Crumble express de pomme et spéculoos
Les autres recettes de saison
Les fruits et légumes de saison
Oignon
Oignon
Champignon de paris
Champignon de paris
Salade
Salade
Carotte
Carotte
Avocat
Avocat
Prune
Prune
Poire
Poire
Pomme
Pomme
Citron, Citron vert
Citron, Citron vert
Raisin
Raisin
Noix
Noix
Châtaigne
Châtaigne
Courges et potirons
Courges et potirons
Endive
Endive
Jamais trop économe
Chaque semaine, nous proposons des idées de menus élaborés par notre réseau de diététiciens à base de fruits et légumes frais. Découvrez leur sélection de fruits et légumes de la semaine pour un maximum de plaisir dans votre assiette.
Des recettes accessibles, prêtes en quelques minutes, pour des repas savoureux.
Que vous cherchiez à maîtriser votre budget ou à varier les plaisirs, découvrez nos idées de menus et recettes tous les vendredis. Nos idées de recettes sont à déguster sans modération pour 4 personnes et à raison de 2 repas par jour.
