L’oignon pour les enfants
Je peux en manger à partir de 6 mois
L’oignon, un aliment réservé aux adultes ? Le cliché a la peau dure, sans doute à cause du bouquet corsé qu’a parfois le bulbe. Et pourtant ! A la fois succulent et facile à cuisiner, le joli bulbe présente des arguments gustatifs qui plairont sans doute aux enfants.
Des idées recettes pour vos enfants
Faites-lui goûter la soupe à l’oignon, son gratin et ses croûtons l’aideront sans doute à apprécier le goût savoureux du légume !
Quelques années plus tard, il sera fier de vous faire déguster la tarte à l’oignon qu’il a lui-même cuisinée, en mélangeant simplement des oignons émincés, des œufs battus et un peu de fromage râpé dans un fond de tarte.
L’oignon entre en petite quantité dans la composition des purées de légumes pour l’enfant à partir de 6 mois.
