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Salade de kiwi menthe-choco

Une recette petit chef

Recette : Interfel

Photo : ©Interfel

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Saison""

Saison
Automne, Hiver

Difficulté

Difficulté
Facile

Temps de préparation

Temps de préparation
10 à 20 minutes

Temps de cuisson

Temps de cuisson
Cru

Quantité

Quantité
4 personnes

La préparation

  1. Pèle les kiwis et coupe-les en petits dés. Dépose-les dans un joli saladier.
  2. Verse ensuite le sirop de menthe.
  3. Coupe les feuilles de menthe en fines lanières et ajoute-les à la salade de kiwis.
  4. Mélange bien.
  5. Ajoute juste avant de servir le vermicelle de chocolat (ou en option du vermicelle multicolore).

Mieux connaître l'ingrédient principale de cette recette

Préparer un kiwi

Adapté à la cuisine sucré-salé, le kiwi se marie bien avec les fromages frais, le poisson (frais ou fumé), les crustacés et les viandes blanches. Il se glisse dans tous les assortiments de crudités. Sa saveur très légèrement acidulée est un bon support pour tous types de fruits et autres douceurs.

Bien cuisiner ce produit

Les ingrédients

  • 6 kiwis
  • 1 c à s de sirop de menthe
  • 6 feuilles de menthe fraîche
  • 50 g de vermicelle de chocolat (en mini-bocal en verre au rayon pâtisserie du supermarché).

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