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Crédit photo: © Interfel

Crumble express nectarine-abricot au spéculoos

Dessert Végétarien
Préparation
20 min
Cuisson
Four (30 min)
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveur
Sucrée
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De saison

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th.6)

  2. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter les spéculoos émiettés. Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte grumeleuse.

  3. Laver et dénoyauter les fruits. Les couper en morceaux.

  4. Déposer les fruits dans un plat à gratin et les parsemer de pâte à crumble.

  5. Enfourner pendant 20 à 25 min en surveillant la cuisson.

  6. Déguster accompagner de crème fraîche épaisse ou d’une quenelle de glace (vanille, nougat, yaourt, etc.) ou de sorbet (citron, framboise, mangue, etc.) !

Ingrédients
4 personnes
  • 400 g d' abricots
  • 400 g de nectarine
  • 150 g de beurre mou
  • 150 g de farine
  • 70 g de sucre roux
  • 6 (environ 50 g) spéculoos

Crumble express nectarine-abricot au spéculoos

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Type de plat Pâtisserie
Portions 4

Ingrédients
  

  • 400 g d' abricot
  • 400 g de nectarine
  • 150 g de beurre mou
  • 150 g de farine
  • 70 g de sucre roux
  • 6 (environ 50 g) spéculoos

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180 °C (th.6)
  • Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter les spéculoos émiettés. Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte grumeleuse.
  • Laver et dénoyauter les fruits. Les couper en morceaux.
  • Déposer les fruits dans un plat à gratin et les parsemer de pâte à crumble.
  • Enfourner pendant 20 à 25 min en surveillant la cuisson.
  • Déguster accompagner de crème fraîche épaisse ou d’une quenelle de glace (vanille, nougat, yaourt, etc.) ou de sorbet (citron, framboise, mangue, etc.) !
Keyword abricot, crumbles, fruits au four, nectarine, pêche, pêches, recette abrico, recette pêche, tarte, tarte aux fruits, tartes
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Les gestes simples de la recette

Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.

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