Crumble express nectarine-abricot au spéculoos
Pâtisserie,
Dessert
Crédit photo: © Amélie Roche/Interfel
Recette: AnneCé Bretin - Interfel
Les étapes de la recette
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Préchauffer le four à 180 °C (th.6)
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Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter les spéculoos émiettés. Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte grumeleuse.
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Laver et dénoyauter les fruits. Les couper en morceaux.
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Déposer les fruits dans un plat à gratin et les parsemer de pâte à crumble.
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Enfourner pendant 20 à 25 min en surveillant la cuisson.
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Déguster accompagner de crème fraîche épaisse ou d’une quenelle de glace (vanille, nougat, yaourt, etc.) ou de sorbet (citron, framboise, mangue, etc.) !
Ingrédients pour
Ingrédients
- 800 g de fruits d’été (nectarine, abricot)
- 150 g de beurre mou
- 150 g de farine
- 70 g de sucre roux
- 6 (environ 50 g) spéculoos
Les gestes simples pour la recette
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