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Crumble express nectarine-abricot au spéculoos

Pâtisserie, Dessert

Crédit photo: © Amélie Roche/Interfel

Recette: AnneCé Bretin - Interfel

Préparation 20 min
Temps de cuisson 30 min
Mode de cuisson Four
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th.6)

  2. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter les spéculoos émiettés. Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte grumeleuse.

  3. Laver et dénoyauter les fruits. Les couper en morceaux.

  4. Déposer les fruits dans un plat à gratin et les parsemer de pâte à crumble.

  5. Enfourner pendant 20 à 25 min en surveillant la cuisson.

  6. Déguster accompagner de crème fraîche épaisse ou d’une quenelle de glace (vanille, nougat, yaourt, etc.) ou de sorbet (citron, framboise, mangue, etc.) !

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 800 g de fruits d’été (nectarine, abricot)
  • 150 g de beurre mou
  • 150 g de farine
  • 70 g de sucre roux
  • 6 (environ 50 g) spéculoos

Les gestes simples pour la recette

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