Menu de la semaine du 13/11 au 19/11
Ma liste de course
Toutes les semaines, notre réseau de diététiciennes et de diététiciens vous propose une série de menus à base de fruits et légumes frais pour cuisiner malin.
- 1 céleri-rave
- 1 betterave
- 2 patates douces
- 1 laitue
- 2 brocolis
- 2 endives
- 8 carottes
- 1kg de champignons de Paris
- 4 oignons
- 250g roquette
- 3 poireaux
- 1 courge butternut
- 5 poires
- 11 pommes
- 400g châtaignes
- 4 citrons
- 4 clémentines
- 500g de raisin
- 3 kakis
- 1 mangue
- 17 noisettes
jamais trop econome
Lundi
Midi
- Tartare de céleri rave et crabe de la côte
- Magret au four et pommes de terre sautées
- Faisselle à la confiture
Soir
- Salade tiède de courge et laitue
- Burger sucré salé, steak haché, pomme, comté, salade, sauce piquante
- Compote poire
Mardi
Midi
- Salade de lentilles corail, roquefort, betterave et dés de poulet
- Tartine pommes amandes
Soir
- Gratin de pommes de terre et brocoli au chorizo
- Yaourt
- Raisin
Mercredi
Midi
- Saumon en croûte et purée de butternut
- Edam
- Verrine express pomme, meringue, chocolat
Soir
- Duo de salade verte et endive
- Brochette carotte et volaille au curry
- Mousse au chocolat
Jeudi
Midi
- Carpaccio de kaki, roquette, noisettes et chèvre chaud
- Chili sin carne et riz
- Yaourt aux fruits
Soir
- Carottes râpées et raisins secs
- Lasagnes aux champignons, poulet et brocoli
- Châtaignes grillées au four
Vendredi
Midi
- Rillettes de thon
- Pintade aux pommes
- Tartine de poires, crème de marron et amandes
Soir
- Soupe de poireaux
- Omelette pommes de terre
- Fondue de clémentines au chocolat
Samedi
Midi
- Falafels aux restes de légumes carotte céleri persil graines de sésame
- Fromage blanc aux dés de poires
Soir
- Champignons de Paris en salade
- Tagliatelles à la carbonara
- Mini-tartelettes raisin-noisette
Dimanche
Midi
- Rouleaux de printemps roquette-parmesan
- Wok porc pommes de terre échalotes et brocoli sauce soja amandes effilées
- Riz au lait
Soir
Les autres recettes de saison
Les fruits et légumes de saison
Oignon
Oignon
Champignon de paris
Champignon de paris
Salade
Salade
Carotte
Carotte
Avocat
Avocat
Prune
Prune
Poire
Poire
Pomme
Pomme
Citron, Citron vert
Citron, Citron vert
Raisin
Raisin
Noix
Noix
Châtaigne
Châtaigne
Courges et potirons
Courges et potirons
Endive
Endive
Jamais trop économe
Chaque semaine, nous proposons des idées de menus élaborés par notre réseau de diététiciens à base de fruits et légumes frais. Découvrez leur sélection de fruits et légumes de la semaine pour un maximum de plaisir dans votre assiette.
Des recettes accessibles, prêtes en quelques minutes, pour des repas savoureux.
Que vous cherchiez à maîtriser votre budget ou à varier les plaisirs, découvrez nos idées de menus et recettes tous les vendredis. Nos idées de recettes sont à déguster sans modération pour 4 personnes et à raison de 2 repas par jour.
