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Carotte

La carotte pour les enfants

Je peux en manger à partir de 6 mois

Tendre et sucrée, la carotte a tout pour plaire aux bébés : en potage et en purée.

Célèbre en Angleterre et aux Etats-Unis, le « carrot cake » régalera vos bambins. Facile à réaliser et délicieusement sucré, ils se feront un plaisir de le cuisiner…et de le dévorer
à Gâteau moelleux aux carottes

Pour amuser les plus grands, vous pouvez aussi en faire des spaghettis ! Une fois pelées, passez les carottes, dans la longueur, sur une mandoline équipée d’un « peigne ». Pochez-les ensuite quelques instants dans un bouillon de légumes (parfumé au choix à la citronnelle, à la coriandre ou au cumin). Égouttez-les, parfumez d’un trait d’huile de sésame et/ou de sauce de soja, et servez. Ça change et c’est drôlement savoureux

Nos recettes pour les bébés

Purée de betterave, carotte
De saison
Compote d'abricots
Facile
5 min
Compote de pomme
De saison
Facile
5 min
Purée de carottes
Facile
5 min

C'est l'automne,

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