Bien cuisiner le kiwi
Les recettes de kiwi les plus populaires
Comment cuire le kiwi ?
Cru
À la casserole
Entre 5 et 10 min
Dans un confiturier
Entre 10 et 20 min

Le conseil de notre expert pour cuisiner le kiwi
Chef
« Pour rendre la chair d’une grosse volaille plus moelleuse, glissez deux kiwis pelés à l’intérieur. »
Mariages et assortiments
En coulis, en carpaccio, en salade ou en dessert, le kiwi se décline sous toutes les formes.
Quelques suggestions gourmandes