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Bouchée de courgettes au chorizo

Encas, Bouchée

Crédit photo: ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian

Recette: Interfel

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Préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Mode de cuisson Four
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Laver les courgettes et les peler (une « côte » sur deux).

  2. Les tailler très finement dans la longueur à l'aide d'un rasoir à légumes de façon à obtenir des lanières.

  3. Plier les tranches de chorizo en deux et les rouler bien serré dans les lanières de courgette.

  4. Piquer d'un pic en bois pour que la bouchée reste bien fermée.

  5. Placer sur la plaque du four, une feuille de papier sulfurisé. Déposer les bouchées et les chauffer au four environ 20 min. Déguster chaud ou froid.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 2 belles courgettes
  • 16 tranches de chorizo doux
  • pics en bois (cure-dents)

Les gestes simples pour la recette

Griller des légumes au four
Les différentes découpes de la courgette

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