Bouchée courgette-melon menthe-pesto

Sandwiches et tartines, Bouchée , Petit chef (en famille)
En famille

Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel

Recette: Anne Guillot-Kipman - Interfel

Préparation 20 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée & salée

Les étapes de la recette

  1. Ouvre le melon en deux, ôte les graines puis prélève des billes  de melon (ou coupe la chair en dés).

  2. Lave, sèche et effeuille la menthe.

  3. Lave les courgettes et épluche une côte sur deux puis détaille les courgettes en grands rubans.

  4. Tartine les rubans de courgette d’une très fine couche de pesto. A une extrémité d’un ruban, dépose une feuille de menthe puis une bille (ou un cube) de melon.

  5. Enroule le ruban de courgette autour de la bille de melon et pique d’un cure-dent pour que le ruban ne se déroule pas. Régale toi !

Ingrédients pour

4

Ingrédients

En option :
  • pignons de pin grillés

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