Assiette de melon, tomate-mozza, jambon et basilic

Salade et crudités, Entrée

Crédit photo: © FAM/MAAF/Interfel/Francis Guillard

Recette: Interfel

Préparation 10 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée & salée

Les étapes de la recette

  1. Couper le melon en deux, ôter les graines puis le couper en huit quartiers.

  2. Déposer 3 à 4 quartiers par assiette, puis répartir les tomates préalablement découpées.

  3. Egoutter la mozzarella puis la découper en tranches (retailler les tranches en deux), avant de répartir les morceaux dans les assiettes avec le jambon cru en chiffonnade.

  4. Décorer de têtes de basilic, arroser d'huile d'olive et parfumer d’une pointe de poivre concassé.

  5. Déguster sans tarder.

Ingrédients pour

2

Ingrédients

  • 1 melon
  • 2 tomates
  • 1 boule de mozzarella
  • 6 tranches de jambon cru
  • 8 têtes de basilic frais
  • 2 c à s d' huile d'olive
  • Poivre concassé

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