TOP 5 DES Fruits et légumes de l’hiver
Bonne année ! Le mois de janvier est l’occasion de repartir du bon pied et de prendre de bonnes résolutions. Et si parmi celles-ci on décidait de manger plus de fruits et de légumes frais ?
Le Top 5 des fruits et légumes de l’hiver :
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1. L’endive
Pour la petite anecdote, l’endive a été découverte par hasard au XIXe siècle ! Depuis, elle fait plaisir aux petits et aux grands qui se régalent en la mangeant en salade ou cuite.
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2. Le kiwi
Jaune ou vert, le kiwi est ton allié pour commencer la journée du bon pied ! Depuis son apparition en Chine il y a 2 000 ans, il a parcouru le monde entier jusqu’en France où il est cultivé tout l’hiver !
![](https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/app/uploads/2022/01/betterave-copie.jpg)
3. La betterave
Souvent cuisinée en salade, la betterave est étonnante ! Rouge et sucrée, elle est aussi bien utilisée crue que cuite pour un repas plein de saveurs.
![clémentines topissimes](https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/app/uploads/2022/01/m2272-hd-clementines-feuilles-1.jpg)
4. La clémentine
Avec la clémentine, il n’y a aucun pépin ! Sucrée et juteuse, elle se déguste toutes les heures de la journée, car elle est très facile à transporter dans un cartable ou un sac.
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5. Le poireau
En soupe, braisé, en vinaigrette ou à la vapeur, le poireau est l’un des légumes star de l’hiver ! Sa douceur en fait le copain idéal pour toutes les recettes salées.