Bien cuisiner le poireau

Le poireau se mange cuit et s’incorpore dans de très nombreux plats : soupes, gratins, etc.
Les recettes de poireau les plus populaires
À l’eau

10 min  

À la vapeur

10 min 

À la poêle

10 à 15 min 

À la casserole

15 min 

Mariage & assortiment

Le poireau est un légume typique de l’hiver. On l’introduit dans les soupes et potages pour sa saveur et son parfum.

Quelques suggestions gourmandes