Bien cuisiner le physalis

Le physalis se prépare en moins de cinq minutes. Vous pouvez l’accommoder facilement, nature ou poêlé, en accompagnement de vos plats ou en mignardise. Voici quelques astuces pour cuisiner le physalis.
Les recettes de physalis les plus populaires

Comment cuire le physalis ?

À la poêle

Quelques minutes avec une noisette de beurre.

Mariages et assortiments

La saveur acidulée du physalis, entre tomate et groseille à maquereau, se croque nature et se consomme également en tartes, salades de fruits, flans ou encore confitures et gelées.

Quelques suggestions gourmandes