Kaki

Bien cuisiner le kaki

Bien que le kaki soit un fruit délicat, le préparer est extrêmement facile. Étonnez vos convives avec ce fruit si particulier qui se cuisine et s'accommode essentiellement cru.
Les recettes de kaki les plus populaires

Comment cuire le kaki ?

Au four à micro-ondes

Entre 2 ou 3 minutes pour des compotes

À la poêle

Entre 5 et 7 min  dans une préparation aigre-douce.

Astuce

Jonglez avec les saveurs dans vos salades estivales ! Quelques groseilles apporteront une touche de couleur et une note acidulée…

Mariages et assortiments

Essayez le kaki à toutes les sauces

Quelques suggestions gourmandes

Pêche, Nectarine
Pêche, Nectarine
Noix de coco