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L’avocat pour les enfants

Je peux en manger à partir de 12 mois

La saveur douce et gourmande de l’avocat séduit souvent les tout-petits. Mangé à même le fruit à la petite cuillère, il constitue une entrée vitaminée.

Si votre enfant est rétif à plonger ses couverts dans le fruit, initiez-le à sa saveur différemment :

  • En préparant un guacamole doux, relevé d’une pointe de jus de citron et d’un peu de ciboulette dans lequel il trempera quelques chips mexicaines.
  • En le tartinant sur un sandwich dans lequel vous ajouterez quelques bâtonnets de surimi ou un peu de thon émietté et citronné.

Les recettes d’avocat pour les plus grands

C'est l'automne,

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