Club Sandwich betterave mimolette

Encas, Bouchée
Club Sandwich betterave mimolette

Crédit photo: ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian

Préparation 20 min
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Toaster le pain de mie à l'aide d'un toaster. Laver et équeuter les radis. Emincer les radis. Conserver les fanes, les laver et les sécher.

  2. Peler puis tailler la betterave en fines tranches.

  3. Tartiner une tranche de pain de mie de fromage blanc. Déposer la betterave.

  4. Râper la mimolette sur la betterave et ajouter les radis avec quelques fanes.

  5. Finir par une tranche de pain de mie.

  6. Tailler en triangles et servir frais.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de mie de qualité
  • 1 betterave cuite
  • 100 g de fromage blanc
  • 120 g de mimolette (idéalement vieille)*
  • ¼ de botte de radis

Malin !

* Dans un régime végétarien strict, la présure  - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.

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