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Smoothie mangue, fraise et mélisse

Recette : AnneCé Bretin - Interfel

Photo : © UE/Interfel/Amélie Roche

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Saison""

Saison
Printemps, Eté, Automne

Difficulté

Difficulté
Facile

Temps de préparation

Temps de préparation
Moins de 10 minutes

Temps de cuisson

Temps de cuisson
Cru

Quantité

Quantité
4 personnes

La préparation

  1. Laver et essuyer les fraises.
  2. Les équeuter.
  3. Eplucher la mangue et la tailler en morceaux.
  4. Déposer les fruits dans le bol du blender. Ajouter le yaourt, les feuilles de mélisse et mixer le tout.
  5. Ajouter quelques glaçons au moment de servir.

 

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Les gestes simples

Pour cette recette découvrez «les gestes simples» pour:

Eplucher une mangue

Mieux connaître l'ingrédient principale de cette recette

Préparer une mangue

Parer une mangue prend moins de 5 minutes :

  • tranchez d'abord le fruit dans sa hauteur avec un grand couteau, le plus près possible du noyau central et en faisant le tour de celui-ci ;
  • prenez ensuite la moitié – appelée joue pour les mangues – côté noyau et à l'aide d'un couteau d'office, séparez la chair du noyau en pratiquant deux incisions tout le long de ce-dernier. Vous avez maintenant deux joues de mangues ;
  • pelez-les au couteau ou à l'économe.

Bien cuisiner ce produit

L\'autre ingrédient de cette recette

Les ingrédients

  • 400 g de fraises
  • 2 mangues bien mûres
  • 1 yaourt brassé (facultatif)
  • quelques feuilles de mélisse

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À consommer sans modération

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