Brochette de fraises et de melon
De saison
Étapes
-
Lave les fraises, sèche-les dans un torchon propre.
-
Retire à la main ou au couteau leurs petites collerettes vertes. Il faut toujours laver les fraises AVANT de les équeuter pour qu’elles ne risquent pas de se gorger d’eau et perdre un peu de leurs saveurs.
-
Coupe le melon en deux parties égales puis retire les graines à l’aide d’une cuillère. Prélève des billes de melon à l’aide d’une cuillère parisienne.
-
Perce les billes de melon et les fraises à l’aide de la pique en bois ; de cette façon ce sera plus facile de les piquer sur les mikados.
-
Alterne sur les mikados les fraises et les billes de melon. Miam !
L’astuce
Astuce antigaspi
Après avoir préparé le melon, il te restera dans l’écorce un peu de chair. Récupère-la à la cuillère puis mixe-la avec de la limonade pour réaliser une boisson pétillante et fruitée assortie à tes brochettes.
- 400 g de
- 1
- 1 paquet de mikados®
- 1 pique à brochette en bois
Brochette de fraises et de melon
Instructions
- Lave les fraises, sèche-les dans un torchon propre.
- Retire à la main ou au couteau leurs petites collerettes vertes. Il faut toujours laver les fraises AVANT de les équeuter pour qu’elles ne risquent pas de se gorger d’eau et perdre un peu de leurs saveurs.
- Coupe le melon en deux parties égales puis retire les graines à l’aide d’une cuillère. Prélève des billes de melon à l’aide d’une cuillère parisienne.
- Perce les billes de melon et les fraises à l’aide de la pique en bois ; de cette façon ce sera plus facile de les piquer sur les mikados.
- Alterne sur les mikados les fraises et les billes de melon. Miam !
Notes
Après avoir préparé le melon, il te restera dans l’écorce un peu de chair. Récupère-la à la cuillère puis mixe-la avec de la limonade pour réaliser une boisson pétillante et fruitée assortie à tes brochettes.
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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