Fleurs comestibles

CŒUR DE
SAISON

Bien cuisiner les fleurs comestibles

La cuisine des fleurs est tendance. Celles-ci s’accommodent avec tous les plats ou presque. Pas besoin d'un savoir-faire compliqué : quelques gestes rapides et deux ou trois astuces et vous étonnerez vos invités avec vos plats colorés, bien décorés... et savoureux ! Faites comme les grands chefs, jouez la créativité !

Le conseil anti-gaspi avec vos fleurs

Chef

« Conseil anti-gaspi. Votre basilic en pot a fleuri ? Utilisez ses fleurs dans vos salades ! »

Mariages et assortiments

Crue, la fleur s’accommode avec les plats salés et sucrés.

Mariages et assortiments

Crue, la fleur s’accommode avec les plats salés et sucrés.