Bien cuisiner le Chou de Bruxelles
Les recettes de chou de bruxelles
Les gestes simples pour préparer des choux de Bruxelles
Comment cuire le chou de Bruxelles ?
À la casserole
8 à 15 min dans de l’eau bouillante
À la vapeur
5 min
À la poêle
5 min après une cuisson à l’eau
Mariages et assortiments
En purée, en soupe, en tarte, gratiné, sauté ou braisé, il peut être seulement accompagné par de nombreux fruits et légumes.
Quelques suggestions gourmandes