Name: Porridge aux baies noires
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 175 g de flocons d'avoine; 75 g mûres; 75 g myrtilles; 500 ml de lait; 100 g de fromage blanc; 2 c. à s. de coulis de fruits rouges; 2 c. à s. de miel liquide; 1 poignée amandes (effilées); 1 pincée de sel

Préparation

5 min

Temps de cuisson

5 min

Mode de cuisson

Casserole

Difficulté

Facile

Prix

Bon marché

Saveur

Sucrée

Étapes

Dans une grande casserole, porter à ébullition le lait avec 1 cuillère à soupe de miel et le sel. Verser les flocons d’avoine puis laisser encore cuire 5 minutes sur feu doux en mélangeant souvent.
Laisser reposer 5 minutes.
Disposer ce porridge dans deux assiettes creuses, déposer des myrtilles et des mûres par-dessus, un peu de fromage blanc, une cuillère à soupe de coulis dans chaque assiette puis une cuillère à soupe de miel.
Pour finir, parsemer d’un peu d’amandes effilées. C’est prêt !

Ingrédients

2 personnes

175 g de flocons d'avoine
75 g mûres
75 g myrtilles
500 ml de lait
100 g de fromage blanc
2 c. à s. de coulis de fruits rouges
2 c. à s. de miel liquide
1 poignée amandes effilées
1 pincée de sel

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