Bien cuisiner la goyave
La goyave se cuisine selon vos goûts et vos envies du moment, cuite ou crue, en jus, en sorbet, ou en sirop. La gelée de goyave est très prisée des pâtissiers.
Les recettes de goyave les plus populaires
Comment cuire la goyave ?
À la casserole
Entre 10 et 15 min dans un sirop de sucre parfumé aux épices, à la manière d’une poire.
À la poêle ou grill
Le conseil de notre expert pour préparer la goyave
Chef
« Un jus de goyave, quoi de mieux pour parfumer vos ti-punchs ? Délicieux aussi à boire nature, un rafraîchissement fruité et original à proposer à vos invités.»
Mariages et assortiments
Le parfum doux et musqué de la goyave en fait un accompagnement adapté pour tout un panel de saveurs salées comme sucrées. La goyave se savoure :
Chicorée
Chicorée
Ananas
Ananas
Avocat
Avocat
Noix de coco
Noix de coco
