Pomelo rôtis au thym, miel et huile d’olive

Gratin, Dessert

Crédit photo: ©Philippe COLIN/Interfel

Recette: Interfel

Préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Mode de cuisson Four
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée & salée

Les étapes de la recette

  1. Couper les pomelos en deux parties égales dans le sens de la circonférence. Les placer sur la plaque du four tapissée d'un papier sulfurisé. Les parsemer de thym (en pinçant les branches de thym entre le pouce et l'index en tirant les feuilles vers la surface du fruit).

  2. Sucrer chaque demi-pomelo d'1/2 cuillerée de miel et agrémenter de quelques gouttes d'huile d'olive.

  3. Passer sous le gril du four environ 8 min (en surveillant pour que les fruits ne brûlent pas).

  4. Sortir les pomelos du four et laissez tiédir avant de servir.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 2 pomelos
  • 2 branches de thym
  • 2 c à s de miel
  • 1 c à s d' huile d'olive

Malin !

Astuce de dégustation : pour faciliter la dégustation des pomelos, lors de la préparation, passer entre chaque demi-segment de pomelo la lame d'un couteau d'office. Ces petites bouchées se détacheront plus facilement.

Les gestes simples pour la recette

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