Poêlée de pomme pralinée et nougat glacé

Préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Mode de cuisson
Poêle / wok
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveurs
Sucrée

Étapes

  1. Coupe les pommes en quartiers et retire le cœur (petite partie dure où sont logés les pépins).

  2. Pèle les quartiers de pomme puis émince-les en lamelles.

  3. Dans une poêle antiadhésive, mets le beurre à chauffer et poêle les lamelles de pomme avec le sucre environ 10 min en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.

  4. Coupe le feu et laisse tiédir les pommes.

  5. Dépose dans chaque verrine une boule de nougat glacé.

  6. Ajoute les fruits poêlés tièdes et saupoudre de pralin. Sers tout de suite pour une dégustation immédiate (la glace n'attend pas !).

Ingrédients

4 personnes
  • 2 pommes
  • 20 g de beurre
  • 1 c à c de sucre cassonade (ou sucre roux)
  • 40 g de pralin (en sachet, au rayon pâtisserie du supermarché)
  • 4 boules de nougat glacé (ou à défaut, de la glace à la vanille)

Les gestes simples pour la recette

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