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Poêlée de pomme pralinée et nougat glacé

Poêlée, Dessert , Petit chef (en famille)
En famille

Recette: Interfel

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Préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Mode de cuisson Poêle / wok
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Coupe les pommes en quartiers et retire le cœur (petite partie dure où sont logés les pépins).

  2. Pèle les quartiers de pomme puis émince-les en lamelles.

  3. Dans une poêle antiadhésive, mets le beurre à chauffer et poêle les lamelles de pomme avec le sucre environ 10 min en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.

  4. Coupe le feu et laisse tiédir les pommes.

  5. Dépose dans chaque verrine une boule de nougat glacé.

  6. Ajoute les fruits poêlés tièdes et saupoudre de pralin. Sers tout de suite pour une dégustation immédiate (la glace n'attend pas !).

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 20 g de beurre
  • 1 c à c de sucre cassonade (ou sucre roux)
  • 40 g de pralin (en sachet, au rayon pâtisserie du supermarché)
  • 4 boules de nougat glacé (ou à défaut, de la glace à la vanille)

Les gestes simples pour la recette

Les différentes préparations d’une pomme

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