Granité fraises-framboises

Dessert, Boisson
En famille

Crédit photo:

Recette: Annelyse Chardon

Préparation 10 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Moyen
Saveurs Sucrée

La recette en vidéo

Les étapes de la recette

  1. Lavez les fraises, équeutez-les. Rincez les framboises. Déposez le tout dans un blender avec le sirop de sucre et le vinaigre balsamique. Mixez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

  2. Versez dans un grand plat à gratin (idéalement en métal) et placez au congélateur. Au bout de 1h30 à 2 heures, grattez à l'aide d'une fourchette la préparation qui a commencé à durcir, pour bien décoller les bords et le fond. Remettez au congélateur encore au moins 2 heures en grattant de nouveau 2 à 3 fois pour former un granité. Couvrez et gardez au congélateur.

  3. Sortez le granité au moment de servir, grattez-le encore une dernière fois et servez-le dans des coupelles.

Astuce : Le granité se conserve bien 2-3 jours, après il durcit trop.

Ingrédients pour

Ingrédients

  • 400 g fraises
  • 125 g framboises
  • 15 cl sirop de sucre de canne
  • 1,5 c. à soupe vinaigre balsamique

Malin !

lifeisbetter.eu

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Les gestes simples pour la recette

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