L’abricot pour les enfants

Je peux en manger à partir de 6 mois

Avec sa saveur sucrée et sa chair juteuse, l’abricot est généralement très apprécié des enfants l’été.

Ils se régalent de ce fruit doré par le soleil et gorgé de jus, qu’ils peuvent manger en toute facilité. D’autres se régalent du fruit cuit, relevé d’une touche sucrée et gourmande :

  • Préparez une compotée d’abricots, que vous parfumerez de quelques amandes effilées revenues à la poêle avec un peu de sucre.
  • Coupez un abricot en dés et poêlez-le quelques minutes avec du beurre et du sucre ou réduisez-le en coulis. Vous lui servirez avec un fromage blanc nature. Un dessert qui lui apportera aussi tous les bienfaits du calcium.

Nos recettes pour les bébés

L’astuce 100% abricot

Par Malorie

Diététicienne

L’abricot se consomme aussi bien en sucré qu’en salé. Les oreillons sont faciles à farcir alors laissez parler votre créativité : fromage frais/thon ou fromage blanc/spéculos par exemple.

A cuisiner en famille

C'est l'automne,

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