Mini-gratin pomme de terre-roquefort-noix
Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel
Recette: Anne Guillot-Kipman - Interfel
La recette en vidéo
Les étapes de la recette
-
Eplucher puis tailler les pommes de terre cuites en petits dés.
-
Couper le roquefort également en petits dés.
-
Ecraser grossièrement les cerneaux de noix.
-
Répartir les pommes de terre dans des barquettes de cuisson ou des petits ramequins allant au four.
-
Répartir sur les dés de pomme de terre le roquefort et les brisures de noix. Poivrer.
-
Passer les mini-gratins environ 5 min sous le gril du four.
-
Servir accompagné d’une salade d’endive ou une salade verte.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 4 cuites
- 100 g de roquefort *
- 16 cerneaux de (soit 8 noix entières à décortiquer)
- Poivre du moulin
Malin !
Découvrez plus de 300 recettes de pommes de terre ici
*Dans un régime végétarien strict, la présure - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.
Ça pourrait vous plaire
En savoir plus sur les produits
Tous les produits de cette recette
Créez un compte et laissez votre avis
Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.
Créer un compteVos avis
Aucun commentaire.