Étapes
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Rincer le raisin sous l'eau puis l'égrener.
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Couper le cantal et le pain d'épices en petits dés.
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Monter les mini-brochettes en alternant les grains de raisin, les dés de cantal et les cubes de pain d'épices.
Malin !
Variante tout orange : montez les brochettes en alternant des tranches de carotte, des cubes de mimolette et des dés de mangue.
* Dans un régime végétarien strict, la présure - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.
Ingrédients
personnes
- 500 g de
- 200 g de cantal*
- 1 boîte de cure-dents en bois
- 8 tranches de pain d'épices
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