Quels fruits et légumes cuisiner avec votre musique préférée ?

C’est vous le chef (d’orchestre), à vous d’accorder toutes ces notes savoureuses pour réaliser une recette certes classique, mais élaborée, qui va faire atteindre des sommets à votre palais.

Sur de l’électro on pense à du smoothie… Pourquoi ? Parce que tout l’art est de bien mixer ! Choisir les bonnes textures, les bonnes couleurs pour obtenir un mix idéal et agréable. Cerise, abricot, pêche et baies de goji… Bien frais, bien, idéal pour kiffer.

Poivrons ? Aubergines ? Courgettes ? Oignons ? Peu importe, la vie est courte ! On veut que ça bouge dans et autour de l’assiette ! Alors allumez le feu (du barbecue) et let’s go brochettes’n’roll ! (à partager avec une bonne brochette d’amis).

Dans pop, il y a une onomatopée « POP » celle de l’éclosion, de la surprise ! C’est aussi le diminutif de « populaire », donc qui plait à tous ou presque. Enfin il y a cette notion de couleurs, de variété, une forme de légèreté qui fait plaisir à tout le monde. Et la bonne idée qui synthétise tout cela c’est un rainbowl sucré salé ! Parce qu’il y a tout dedans, ça met du pep’s dans la journée.

Dans cette recette, il y a des carottes et elles aussi on va les râper ! Ces petites galettes c’est une sorte de sample culinaire, on prend des petits bouts, on les réarrange, on se les réapproprie ! Carottes, lentilles, oignons… ces légumes ne riment peut-être pas mais en bouche c’est validé !

On veut explorer, faire voyager les sens, découvrir, être étonné… Avec ces deux recettes on met l’accent sur 2 mondes différents et on se laisse porter par de nouvelles gammes savoureuses et multiculturelles. Deux déclinaisons de crevettes et deux partitions culinaires bien différentes.