


Avec toutes ces couleurs chatoyantes, vous ne savez plus où donner de la tête ? Et comment être sûr qu’un poivron est bon ? Faites déjà confiance à vos sens : s’il plaît à vos yeux et qu’il tient bien dans vos mains, c’est déjà bon signe.
Le poivron se garde plutôt bien… tout dépend de votre gourmandise. Il reste 8 jours dans le bac à légumes sans problème. Epépiné et lavé, il se conserve mieux dans une boîte hermétique.
Sur la plupart des étals, vous trouverez les poivrons en vrac, rangés par couleurs ou éventuellement par variétés s’il y a du choix.
Dans les grandes surfaces, le conditionnement roi, c’est le sachet trio : un de chaque couleur pour que vous les remarquiez plus facilement !