Clémentine, Mandarine

Clémentine, Mandarine

Nutrition et bienfaits

Juteuse et colorée, la clémentine vous accompagne pendant la saison froide. Source de vitamine C et de calcium, c’est un véritable concentré d’énergie qui convient à tous, à tout moment de la journée. De quoi lutter avec efficacité contre la fatigue hivernale !


À la loupe

Les données de base
Calories (kcal pour 100 g) 48,5
Protéines (g pour 100 g) 0,8
Glucides (g pour 100 g) 11,9
Lipides (g pour 100 g) 0,19
Vitamines
Vitamine C (mg pour 100 g) 18,7
Vitamine B9 (µg pour 100 g) 10
Minéraux
Potassium (mg pour 100 g) 154
Phosphore (mg pour 100 g) 23
Oligoéléments
Bêta-carotène (µg pour 100 g) 58
Iode (µg pour 100 g) 13

En plus de sa haute teneur en vitamine C, la clémentine est riche :

  • en vitamines du groupe B  (27,2 mg/100 g en moyenne) ;
  • en fibres (1,7 g/100 g en moyenne).

Source : CIQUAL 2016

 

Pour plus d'information sur la composition nutritionnelle de ce produit, rendez-vous sur le site d'Aprifel (Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes)

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À consommer sans modération

Crème brûlée aux clémentines

Crème brûlée aux clémentines
DifficultéFacile
Temps de préparation10-20 min
Quantité4 pers
Temps de cuisson30-40 min

Bonbon de clémentine au chocolat

Bonbon de clémentine au chocolat
DifficultéFacile
Temps de préparation< 10 min
Quantité4 pers
Temps de cuisson< 5 min
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