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Végétarisme et végétalisme
Végétarisme, végétalisme et nutrition : maintenir l’équilibre nutritionnel De nombreuses raisons peuvent nous motiver à changer notre façon de s’alimenter en devenant, par exemple, végétarien ou encore végétalien.Quelles sont les […]
Cru ou cuit ?
Crus et cuits : les fruits et légumes au coeur de l’alimentation quotidienne Le cru Préserver les vitamines et les micronutriments Consommés sous forme crue, les fruits et légumes sont […]
Bien s’alimenter après la grossesse
Attendez le bon moment Vouloir perdre du poids après une grossesse est tout à fait légitime. Cependant, il est important d’attendre le bon moment avant de se lancer dans un […]
Fruits et légumes frais après 70 ans
Retrouver les plaisirs de la table avec les fruits et légumes frais Altération du goût, modification de l’odorat, diminution de la sensation de soif…voici des changements physiologiques que connaissent parfois […]
Fruits & légumes et densité osseuse
La consommation de fruits et de légumes frais contribue à la solidité de la masse osseuse Os déminéralisés, fractures répétées… voici des signes évocateurs d’une fragilité osseuse.Pour préserver au mieux […]
Les differents macronutriments
Privilégier une bonne densité nutritionnelle et une densité énergétique modérée Les apports recommandés, en termes de macronutriments, sont exprimés en pourcentage de l’apport énergétique total*: – 11 à 15% pour […]
Les atouts des soupes froides
Hydratation, richesse en micronutriments, légèreté, fraîcheur… : les soupes froides ont la côte ! Longtemps méconnues des consommateurs, les soupes froides sont maintenant rentrées dans les mœurs et sont même […]