Anone

un produit de saison

CŒUR DE
SAISON

Choisir une anone

Ayez confiance en vos sens pour choisir une bonne anone. Le poids, l’odeur, l’apparence de ce drôle de fruit exotique vous guideront et vous aideront à le sélectionner. 

Trouver le bon produit

Le choix d’un fruit exotique mûr peut être déroutant, surtout quand les signes de maturité sont différents de ceux auxquels on est habitué ! Voici quelques conseils pour choisir vos anones :

  • La peau verte de l’anone fonce à maturité, jusqu’à devenir presque noire. Veillez à ne pas la choisir trop foncée, signe que la chair a déjà dépassé le stade de consommation.
  • Fiez-vous également à la texture du fruit. Il doit être souple, voire légèrement mou sous les doigts.