Légume-condiment apprécié depuis l’Antiquité, l’oseille aiguillonne vos sens. Presque impertinente, elle prend le palais à rebrousse-papilles avec son goût frais, pétillant et acidulé. Laissez-vous surprendre !
- Herbacée vivace, l’oseille se distingue par sa feuille en forme de fer de lance.
- Fraîche, acidulée et pétillante, elle fait figure d’originale dans nombre de préparations culinaires.
- Véritable concentré de micronutriments, elle est reconnue pour ses bienfaits… même en petite quantité.
- L’oseille est disponible d’avril à novembre.
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