Poêlée d’abricots au pain d’épice

Pâtisserie, Dessert
En famille

Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel

Recette: Interfel

Préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Laver puis couper les fruits en fins quartiers.

  2. Les poêler au beurre.

  3. Ajouter le pain d'épice taillé en petits dés.

  4. Parsemer de grains d'anis en fin de cuisson (compter 5 min).

  5. Ajouter la verveine fraîche ciselée (à défaut de verveine, utiliser de la menthe fraîche).

  6. Servir tiède.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 16 abricots
  • 4 tranches de pain d'épice
  • 1 c à c de graines d'anis vert
  • 6 feuilles de verveine (ou menthe)
  • 20 g de beurre

Malin !

Version nomade : tartiner des tranches de pain d'épice d'un peu de confiture de rhubarbe ou d'abricot. Les garnir de fines tranches d'abricot cru.

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