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Apéritif d’été : le melon, il a tout bon !
On vous dit de ne pas prendre le melon ? Mais si bien sûr ! Surtout, prenez le melon ! De juin à septembre, le fruit star de l’apéritif, c’est […]
Nos meilleures recettes antigaspi pour débuter le freeganisme
Végétarien, végétalien, flexitarien, sans lactose, sans gluten, cétogène… Ces mots définissent surtout des régimes d’alimentation sans viande, sans lait, sans gluten ou autres. Le freeganisme n’a rien à voir avec […]
La pâtisserie naturelle, elle est bonne, elle est belle, on l’adopte !
Au revoir colorants, adjuvants, gélatines, aliments raffinés. Bonjour aliments complets, bruts, locaux, frais et de saison. Qui peut y résister ? On a tous mangé des gâteaux blindés de crème, […]
Alimentation fermentée, la tendance millénaire
Premier mode de conservation inventé par l’être humain, la fermentation permet de transformer bon nombre d’aliments : pain au levain, fromage, bière et vin, kéfir, choucroute, beurre ou café… La […]
Le porridge : sucré ou salé, il a tout bon !
Venu d’Asie mais consommé principalement dans les pays anglo-saxons (et particulièrement la Grande Bretagne et l’Écosse), le porridge est un plat à base d’avoine cuite à l’eau ou au lait […]
Des recettes étonnantes en trompe-l’œil avec des fruits et légumes
Avec les fruits et légumes, vous n’êtes jamais au bout de vos surprises. Cette fois, on revient vous étonner avec des recettes particulièrement créatives en trompe-l’œil, comme notre magnifique cupcake […]
Les meilleures recettes de pique-nique en amoureux à base de crudités
Ah, le pique-nique en amoureux (ou pour un premier date, petite idée en passant) ! Une parenthèse romantique loin des tracas du quotidien. Que ce soit au bord d’un lac, […]
Les meilleurs fruits et recettes pour un marathon
Un marathon en ligne de mire ? Très bien, il faut une bonne préparation, donc rien ne sert de courir (enfin si mais bon, vous avez compris !), il faut […]
Les découpes de légumes les plus originales pour vos dips
Apéritif, brunch, anniversaire… et même mariage ! Les légumes sont incontournables pour un moment convivial qui envoie (de toutes les couleurs). Pour cela, les légumes doivent être bien présentés et […]
Nos meilleures recettes de tartes Tatin de légumes à déguster toute l’année
Née à la fin du 19ème siècle d’une erreur de cuisson des sœurs Tatin, la célèbre tarte aux pommes renversée, cuite à l’envers et mangée à l’endroit, se décline aujourd’hui […]
Salades composées d’été, nos meilleures recettes pour se régaler
Tiède ou froide, la salade composée d’été mélange tous les ingrédients pour un bon repas. Complète, rassasiante, délicieuse, fraîche et rapide à faire, elle met tout le monde d’accord ! […]
Nos idées de planches apéro à emporter pour un pique-nique
Les beaux jours sont arrivés et avec eux, les envies de sorties, de balades et de pique-niques. Pour un anniversaire, au bord de la mer, dans une clairière ou même […]
