Litchi

Carte d’identité du litchi

Le litchi est un délicieux petit fruit qui mêle les saveurs de la rose et du muscat.

Calendrier des saisons

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Cœur de saison Disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Disponibilité Cœur de saison
j f m a m j j a s o n d

Les périodes sont données à titre indicatif car elles peuvent varier en fonction des aléas climatiques.

Cultivé DOM-TOM

Conservation 2 jours à l’air ambiant

Apport 81 kcal pour 100 g

Vitamine Riche en vitamines C et B9

A partir de 12 mois

Fruit rafraîchissant et exotique, son succès est grandissant sur les étals français. Traditionnellement associé au Nouvel an chinois, le litchi est un fruit festif qui regorge de vitamines.


Comment conserver le litchi ?

Bien au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur, le litchi peut être gardé 15 jours.


La composition du litchi à la loupe

Eau 80,50 g
Glucides 16,10 g
Fibres 2 g
Vitamine C 19,20 mg
Cuivre 0,20 mg
Polyphénols totaux 28,80 mg

Source : Aprifel