Carte d’identité de la datte

Sous ses belles couleurs ambrées, la datte révèle une chair savoureuse qui ravira les papilles.

Calendrier des saisons

Cœur de saison

Saison

Disponibilité

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j f m a m j j a s o n d

Les périodes sont données à titre indicatif car elles peuvent carier en fonction des aléas climatiques.

Pleine saison Octobre à décembre

Cultivé En France

Conservation À température ambiante

À partir de 12 mois

Qu’elle soit sèche ou fraîche, elle est toujours non seulement délicieuse, mais aussi facile à manger ! Selon les variétés, sa chair se révèle plus ou moins moelleuse et sucrée. La datte évoque en prime le raffinement des traditions culinaires orientales.


Disponibilité

Présent sur les étals toute l’année

Comment conserver une datte ?

Quelques jours à l’air libre et à température ambiante.