Tu crois tout savoir sur la conservation des F&L ? Réponds “frigo” ou “pas frigo”, puis découvre si tu fais partie de la team fraîcheur… ou de la team erreur.
❌ Pas frigo
Elle déteste le froid : ça stoppe son mûrissement et ça tue son goût. Garde-la à l’ombre, à l’air libre.
✅ Frigo… mais pas trop froid
Il préfère le bac à légumes. Trop de froid = il ramollit vite. Tu peux aussi le garder 1 journée hors frigo en pique-nique.
❌ Pas frigo (au début)
Laisse-la mûrir à l’air libre. Tu peux ensuite la passer au frigo quelques heures pour la manger bien fraîche.
❌ Pas frigo
Elle se conserve très bien à température ambiante. Coupe-la seulement au dernier moment. Une fois ouverte, là oui, frigo.
✅ Frigo, mais elle résiste bien
Elle tient sans frigo 1 à 2 jours. En rando ou camping, c’est l’alliée croquante à emporter.
✅ Frigo
Mais il supporte 1 ou 2 jours à température ambiante dans une boîte. Ne le lave pas avant, ça accélère son vieillissement.
❌ Pas frigo sur la journée
Dans un torchon humide ou une boîte, ils tiennent quelques heures sans problème. Au retour : frigo direct. Pour une meilleure conservation, enlever les fanes (qui ont tendance à pourrir très vite et à « contaminer » les racines)
❌ Pas frigo
Comme la pêche : il s’épanouit à l’air libre. Et il aime le sac de plage plus que la chambre froide.
🤝 Les deux
Il peut vivre tranquillement dans la cuisine, mais il dure plus longtemps au frigo. Tu choisis selon ton rythme.
🤝 Pas frigo s’il est dur, frigo s’il est mûr
L’astuce : tu peux l’accélérer en le mettant dans un sac avec une pomme.
- 8–10 bonnes réponses → T’es en mode expert bivouac : tes fruits ne flanchent jamais.
- 5–7 bonnes réponses → Tu te débrouilles, mais on t’attrape encore avec la tomate au frigo.
- 0–4 bonnes réponses → On t’invite à relire ce quiz. Et à trier ton panier pour mieux en profiter !
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