Carte d’identité de la morille

Plaisir printanier exclusif, la morille sort du commun avec son chapeau alvéolé.

Calendrier des saisons

Cœur de saison

Saison

Disponibilité

Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité
j f m a m j j a s o n d

Les périodes sont données à titre indicatif car elles peuvent carier en fonction des aléas climatiques.

Pleine saison Av.-Mai

Cultivé En France

Conservation 2 jours dans un endroit sec et frais

A partir de 24 mois

Ce champignon sauvage embaume les plats avec un parfum unique, très subtil. Reconnue sur le plan gustatif, elle présente également de vrais arguments nutritionnels.


Disponibilité
Présente sur les étals de mars à juin

Comment conserver la morille
2 jours dans un endroit sec et frais