Carte d’identité de l’ail
Pleine saison Août-Déc.
Cultivé En Europe
Conservation 6 mois à 1 an à l’abri de la lumière
Apport 130 kcal pour 100g
Vitamine Riche en vitamine B6
Nutriscore
Sa culture, très simple, ne demande pas d’attention particulière et les espèces produites en France proposent un large éventail de goûts. En cuisine, ce condiment relève et sublime les saveurs, tout en participant à votre bien-être grâce à ses atouts nutritionnels.
Disponibilité
Présent sur les étals toute l’année
Comment conserver l’ail ?
6 mois à 1 an à l’abri de la lumière
La composition de l'ail à la loupe
Eau | 63,50 g |
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Glucides | 22 g |
Fibres | 5,80 g |
Vitamine B6 | 0,94 mg |
Phosphore | 150 mg |
Potassium | 580 mg |
Source : Aprifel