Les légumes anciens remis au goût du jour
Topinambour, panais, rutabaga ou encore le navet… Des légumes qui difficiles à prononcer mais délicieux quand ils sont associés. Les légumes anciens font leur grand retour dans nos assiettes. En […]
On fond pour les glaces et les sorbets !
En sorbet, en granité ou encore en crème glacée, les préparations glacées apportent de la fraîcheur à nos menus, y compris en version salée. Et pour vous, c’est quel parfum […]
Pour les repas de fête des fruits et légumes sur leur 31
Envie de sublimer facilement vos plats pour les fêtes de fin d’année ? Optez pour des recettes à base de fruits et légumes d’hiver ! De l’apéritif a dessert en […]
Repas en amoureux : sors le grand jeu avec les fruits et légumes !
C’est la Saint-Valentin ? Ou pas d’ailleurs… Tu as envie d’improviser un repas en amoureux ? Quelle belle idée ! Allume les chandelles et pars à la conquête du repas […]
Snacking sain au quotidien
Bien manger sans passer des heures en cuisine Quand on a des journées très chargées, on n’a pas forcément le temps, difficile de prendre le temps de manger. Des repas […]
La cuisine au wok
Dans cette grande sauteuse venue d’Asie et des temps anciens, on peut faire sauter fruits et légumes frais, poissons, volailles, viande ou céréales, pour un mélange des saveurs des plus […]
La cuisine en papillote
Des plus légères aux plus généreuses, les papillotes séduisent nos papilles ! Pour emballer les papilles, la cuisine en papillote, c’est vraiment le top ! De l’entrée au dessert, on se […]
Le plateau télé revisité
Une soirée séries, une finale de sport, un film culte ? Les plateaux télé sont au programme. Faciles et rapides à préparer, les fruits et légumes sont rois. Cap sur […]
Tartes et quiches pour toutes les occasions
De la tarte aux pommes croustillante de Mamie à la quiche aux poireaux et saumon bien fondante du mercredi midi en passant par la tarte aux abricots que l’on regardait […]
Vive les desserts aux légumes et les légumes au dessert !
Pour surprendre et égayer les papilles de ses convives, on convie sans hésiter les légumes au dessert. Outre le fameux carrot cake ou la douce tarte au potiron, il existe […]
On craque tous pour le cru !
À la fois sain et gourmand, le cru, qui avait déjà connu un glorieux comeback dans les 80’s avec le mouvement culinaire « raw food » (raw = cru en […]
Finger food
Été comme hiver, les fruits et légumes frais sont déclinables sous plusieurs aspects dont la finger food. Elle remet également en cuisine l’imagination au pouvoir ! Autour d’un brunch, un […]