FacileQuels sont les fruits et légumes les plus consommés en france ?
Découvrez le classement des fruits et légumes les plus consommés par les ménages français en 2012 !
les métiers de la filière
Derrière chaque fruit et chaque légume, il y a des métiers variés... C’est une véritable chaîne de savoir-faire, dont tous les maillons sont indispensables et complémentaires, qui œuvre au quotidien pour satisfaire les attentes des consommateurs.
En savoir plus sur les métiers de la filière
De la terre à l’assiette : UNE TRACABILITE RIGOUREUSE
Une traçabilité tant logistique qu’identitaire du produit permet de relier le producteur agricole au détaillant, au travers des stades expédition et gros, pour le bénéfice du consommateur grâce à l’identification du colis.
parole de grossiste
"Mon rôle est d’apporter une gamme de produits homogènes en provenance des régions de production et correspondant aux attentes qualitatives et quantitatives des clients.Ce partenariat permet de valoriser le travail réalisé en amont.
J’ai une position d’expert tant dans la connaissance des produits, leurs variétés, que dans leur disponibilité. Je suis garant de leur qualité."
DU CHAMP au fourneau en video
A travers la poire et la carotte, vous découvrirez la filière de fruits et légumes frais et ses métiers (de la production jusqu'à la distribution) (©Campagnes TV / Interfel)
