En 2021, fêtez les fruits et légumes frais

4 saisons pour cuisiner maison

Au printemps, en été, en automne ou en hiver, il n’y pas de saison pour cuisiner maison. Nous vous proposerons des recettes simples et rapides à réaliser en famille ou entre amis.

Découvrez dès à présent notre sélection de recettes de printemps étonnantes à base de fruits et légumes frais pour faire le plein de vitamines. Tout au long de l’année, ce sont plus de 1000 recettes que vous pouvez retrouver ici, sur notre site, dans la rubrique « Recettes ».

Cuisiner avec vos enfants, LA bonne idée

La découverte et le goût pour les fruits et légumes commencent dès le plus jeune âge. Besoin d’astuces pour les faire aimer à vos enfants ?

• Mettre une corbeille de fruits à disposition sur une table ou un comptoir à la maison, cela les incitera à se servir eux-mêmes et à en manger un peu chaque jour.
• Proposer des fruits et légumes variés et sous toutes les formes (à croquer, sur des tartines, en purée…) et toutes les saveurs (sucrée, salée…).
• Partager des moments de cuisine dans les tâches les plus simples : placer les légumes dans un gratin ou sur une tarte, laver la salade ou évider un potimarron.

Toutes nos astuces pour cuisiner en famille

La Fête des fruits et légumes frais 2021 : le premier parc d’attractions digital

Cette année, à l’occasion de la Fête des fruits et légumes, prenez un ticket pour notre parc d’attraction 100% digital ! Au programme, un parcours unique : des animations incontournables comme la grande roue des fruits et légumes ou les légumes à la ligne, des recettes revisitées, festives et gourmandes, à base de fruits et légumes frais, des trucs et astuces pour bien choisir et cuisiner les fruits et légumes. Et bien sûr des jeux pour petits et grands.

Cette année encore, des animations auront lieu en région, animées par notre réseau de diététiciennes et diététiciens. L’occasion de faire le plein d’idées pour cuisiner !

Découvrez bientôt le Parc d’attractions de la Fête des fruits et légumes sur notre site !

Des femmes et des hommes engagés

De la production à la distribution en passant par la restauration collective, ce sont près de 450 0000 professionnels qui s’engagent au quotidien pour partager leur passion, produire et commercialiser des fruits et légumes frais en qualité et en quantité !

Tout au long de l’année, les professionnels de la filière des fruits et légumes partageront leur passion pour leur métier dans le cadre de « Conversations gourmandes ». Retour en images sur l’année 2020 :

• Fabrice Piraud, Producteur de cerises
• Julien Colas, grossiste

Les fruits et légumes frais en région

Les Comités régionaux Interfel sont le relais en région de tous les projets portés par Interfel. Acteurs de la promotion de la consommation des fruits et légumes frais au niveau local, ils seront à nos côtés pour l’Année internationale des fruits et légumes avec tous les professionnels et acteurs de la filière.

Plus d’infos sur le Comités régionaux Interfel

Contacts

• Comité régional d’Interfel Auvergne-Rhône-Alpes [email protected]
• Comité régional d’InterfelHauts-de-France [email protected]
• Comité régional d’InterfelIle-de-France [email protected]
• Comité régional d’Interfel Nouvelle Aquitaine [email protected]

Vous avez envie de participer à l’Année internationale des fruits et légumes et de découvrir les actions menées en 2021 ? Suivez nous et partagez l’actualité Les fruits et légumes frais #lesfruitsetlegumesfrais.

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