Nutrition et bienfaits

Riche en manganèse et source de vitamine C, l’ananas vous apporte ses bienfaits tout au long de l’année. C'est un allié indispensable à votre bien-être et à votre équilibre au quotidien.


À la loupe

Les données de base
Calories (kcal pour 100 g) 54,3
Protéines (g pour 100 g) 0,52
Glucides (g pour 100 g) 11,3
Lipides (g pour 100 g) 0,24
Vitamines
Vitamine B9 (µg pour 100 g) 15,1
Vitamine C (mg pour 100 g) 36,4
Vitamine B3 (mg pour 100 g) 0,35
Minéraux
Potassium (mg pour 100 g) 142
Calcium (mg pour 100 g) 21,5
Manganèse (mg pour 100g) 3,61
Oligoéléments
Zinc (mg pour 100 g) 0,073
Iode (µg pour 100 g) 1,2

En plus de ses différentes vitamines constitutives, l’ananas est riche en magnésium (20,3 mg/100 g en moyenne).

Source : CIQUAL 2016

 

Pour plus d'information sur la composition nutritionnelle de ce produit, rendez-vous sur le site d'Aprifel (Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes)

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À consommer sans modération

Tatin d'ananas au gingembre et à la sauge

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DifficultéFacile
Temps de préparation20-40 min
Quantité4 pers
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Papillotes d'ananas aux épices

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DifficultéFacile
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Quantité1 pers
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Tiramisu à l’ananas

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DifficultéFacile
Temps de préparation10-20 min
Quantité4 pers
Temps de cuisson< 5 min
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