Planche mixte passion
Ingrédients
Instructions
- Versez le confit de tomates séchées dans un bol, parsemez de quelques rondelles d’olives et de graines de sésame.
- Épluchez la betterave, tranchez-la finement (idéalement à la mandoline) et faites tremper dans un saladier d’eau froide le temps de préparer le reste des ingrédients. Puis égouttez les tranches.
- Lavez le fenouil et découpez-le en fines tranches.
- Lavez les pommes, découpez-en une en lamelles et l’autre en quartiers, et arrosez-les de jus de citron.
- Lavez le pomelo et coupez-le en demi-rondelles. Ouvrez la grenade pour récupérer les graines et lavez le raisin.
- Découpez le camembert en 8.
- Enroulez les tranches de jambon sur elles-mêmes et découpez le rouleau obtenu en petits tronçons.
- Disposez les ingrédients sur votre planche selon l'agencement de votre choix et servez avec le pain.
Tried this recipe?Let us know how it was!