Fruit de la passion

Fruit de la passion

Les varietes


Une bonne vingtaine de variétés sont rassemblées sous l'appellation générale de « fruits de la passion ». 

  • Sur les étals français, on trouve principalement la grenadille pourpre. Elle possède une peau très épaisse se ridant à maturité. Rustique, elle est généralement cultivée dans les régions tempérées, en altitude.
  • Parmi les autres variétés présentes, on rencontre notamment :
    • la grenadille jaune ;
    • le maracuja, reconnaissable à sa peau verte ;
    • et le taxo, dont la couleur jaune et la forme évoquent celles de la banane.

Rechercher une recette

Retour en haut de page