Poêlée d’abricots au pain d’épice
Les étapes de la recette
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Laver puis couper les fruits en fins quartiers.
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Les poêler au beurre.
-
Ajouter le pain d'épice taillé en petits dés.
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Parsemer de grains d'anis en fin de cuisson (compter 5 min).
-
Ajouter la verveine fraîche ciselée (à défaut de verveine, utiliser de la menthe fraîche).
-
Servir tiède.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 16
- 4 tranches de pain d'épice
- 1 c à c de graines d'anis vert
- 6 feuilles de verveine (ou menthe)
- 20 g de beurre
Malin !
Version nomade : tartiner des tranches de pain d'épice d'un peu de confiture de rhubarbe ou d'abricot. Les garnir de fines tranches d'abricot cru.
Les gestes simples pour la recette
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