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Salade de chou rouge, poireau, orange et noisettes

Salade de chou rouge, poireau, orange et noisettes

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Type de plat Salade et crudités
Portions 4

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Laver les poireaux et les couper en rondelles. Cuire les blancs de poireaux dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 min.
  • Émincer finement le chou rouge.
  • Éplucher les oranges et les découper finement.
  • Tailler le poulet en fines lamelles.
  • Faire revenir le poulet dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 5 à 6 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
  • Mélanger tous les ingrédients et arroser d’un filet d’huile d’olive. Parsemer de noisettes concassées… Et déguster sans plus attendre !
Keyword chou, chou rouge, noisette, noisettes, orange, oranges, poireau, poireaux, poulet, salade
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